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逆天居然有人这样为邋遢小饭馆辩解

2019-11-09 06:16:41来源:励志吧0次阅读

逆天居然有人这样为邋遢小饭馆辩解

原标题:布尔费墨谈《道德经》之7——小饭馆为什么这么脏?

作者:布尔费墨

来源:微信公号“布尔费墨”(ID:buerfeimo)

前天315,中央电视台曝光了网上订餐平台“饿了么”的合作饭馆。嗯,怎么说呢,小饭馆看上去的确很脏。而且的确存在欺骗客户的嫌疑。但是,问题不止于此。

问题出在哪里?出在中央电视台。它有什么资格指责他人脏呢?中央电视台比小饭馆更干净吗?固然不是了。饿了吗的民营小饭馆,不管多么脏乱,哪怕布满蟑螂苍蝇,也要比中央电视台干净。大家都是中国人。你懂的。

这不是我要说的重点。我的重点是:小饭馆为何这么脏?为何小饭馆就不能搞得干净一点?

有的人说这是“素质”的问题,说中国人素质太差。也有人更进一步,说这是由于中国没有“民主”。这类在制度上寻觅本源的想法是好的,但是他们找错了方向。

小饭馆为什么这么脏?不是由于“民主”完全没有在中国实现,而是由于资本主义在中国没有完全实现。咦?此话怎讲?

如果你住在中国的话,请你想一想你所居住的城市。中国的饭馆酒店全部都是脏乱差吗?固然不是。不管是哪个城市,都有干净整洁的酒店、饭馆。可是你知道吗?在30年前的中国,除政府单位是比较干净的,95%以上普通人的生活水平都很类似于今天脏乱的小饭馆。那是甚么让今天的普通中国人也可以过上干净美好的生活呢?

答案很明显,不是由于中国实现了什么“民主”,而是由于中国部份地实现了私有财产、自由市场,也就是资本主义制度。

那么为何资本主义制度能够带来干净整洁卫生的饮食条件呢?由于:

首先,所谓资本主义,就是保护私有财产的制度。人的本性,就是对私有财产,会耐心地照顾,而对“公有财产”,则不会那么用心。我们常常看到如果居民小区的楼道比较脏乱,那么居民家里通常会比楼道整洁,就是这个道理:公共的地方无所谓,自己的地方,固然要弄得干净一点。

私有财产的另外一层含义,就是私人的财产,怎样处理,怎样出售,都是自己的事,这就是市场交易的自由。这就意味着,如果开一个干净的饭馆有利可图,不需要有政府规定饭馆必须干净,就会有人来开干净的饭馆。

如果你想不通这个道理,试着去想一想:歌手唱好听的歌,是由于政府规定唱歌必须好听吗?固然不是的。歌手唱好听的歌,就会有更多的人给他名和利,所以歌手愿意唱得好听。

那末如果政府规定歌手必须有从业资格证,持证上岗,而且每个月要承受政府部门“唱得好听不好听”的“一票否决”,每天还有工商税务消防城管来“检查”(敲诈剥削),还要去“依法纳税”,一年到头为政府忙活,也赚不到甚么钱,你觉得,愿意去做歌手的人是会更多还是更少呢?他们的平均歌唱水平是会升高还是下落呢?答案很明显。

所以说政府的“管理”,不但不能够使得饭馆提高卫生水平,反而会使得饭馆数量减少,造成质次价高,下落饭馆的卫生水平。咦?这个结论是不是是很奇怪?不奇怪。政府干预市场的行动总是揠苗助长,适得其反。我可以给你举一千个例子。但是今天时间来不及,你只需要记住这个结论就可以了。例子你自己也可以在生活中找,举一反三。

有人说了,歌手唱的好不好听我们一听就可以知道,但是饭馆卫生情况怎样我们看不到,存在“信息不对称”,所以需要政府监管。

经济学难学吗?不难学。掌握我的秘诀就可以了。今天教一个秘诀:如果你听到有人谈论“信息不对称”,立刻一个大嘴巴抽上去。为啥?这个人在说胡话,你试图让他苏醒一些,你是在救人啊兄弟。那末,信息不对称难道不存在?固然存在,而且时时处处都存在!这个世界根本不存在“信息对称”,信息永久不对称!

这类说法认为市场本身不能提供“干净的饭馆后厨”这类商品。事实上市场能够提供的,为什么?由于商家在竞争。当顾客对后厨的卫生质量产生疑虑的时候,那些后厨干净的饭馆老板,就有动力去证明自己的干净,以此制造差异化,赢得更高的利润。“明厨”的产生,就是市场竞争的产物。有的人不知道什么是“明厨”。就是这样的:

即使没有“明厨”,市场也会产生一个保持厨房干净的良好机制,那就是:流言。竞争对手总会相互造谣。流言不一定是真的,也不一定是假的。流言的作用,就是使得商品和服务的提供者每个人谨言慎行。由于“若想人不知,除非己莫为”。做坏事总会暴光的。政府制止流言的法律也在破坏这类良好的监督机制。

刚才说了供给,现在来谈需求。

小饭馆脏乱差,一方面是由于政府对饭馆行业的管制,限制了饭馆的竞争,造成了饭馆的质次价高,但是另一方面,政府对所有行业,和劳动力的管制,起到了抑制社会财富增加的作用。简单说就是(不包括政府官员在内的)所有人,由于政府的管制变得更加贫困了,没法负担高质量的,更干净的食品。

几近人人都想要干净美味的食品,对吧?但是这些好东西不是天上掉下来的,而是人生产出来的。而并不是人人都有这个支付能力。有些东西,穷人是消费不起的。穷人不是不知道世界上存在“干净的高级酒店”这类东西。他们之所以去小饭馆,说到底就是由于便宜。

那末,使得社会财富减少的气力,也就是今天谈的政府管制,就是使普通人变穷的罪魁祸首。这一点不是乱说。老子在《道德经》里就说过:

民之饥,以其上食税之多,是以饥。民之难治,以其上之有为,是以难治。

翻译一下:老百姓受饿,是由于收税太多。老百姓难以管理,是由于政府总想着“do something”。

别跟我谈什么民主不民主。中国和美国的媒体和政府在这一点上都是非常类似的:出现了任何问题,政府“do something”。政府没有“do something”,就是失职,就要问责。这类可怕的思惟,使得全部社会弥漫着一股“我不要为自己负责,别人需要来为我负责”的懒惰思惟。

一旦一个社会的大多数人把自己生活的责任交给他人,交给政府,就离灭亡不远了。

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注:本文为转载,不完全代表本号观点和立场

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